Le Café Ziryab est une nouvelle salle madrilène dédiée au flamenco fondée par un danseur de flamenco en septembre 2015. Lieu de rencontre des amateurs du flamenco.
Situé loin du circuit touristique (mais a seulement 20/25 minutes à pie de Puerta del Sol), ce tablao offre des spectacles de qualité chaque jour (sauf le mardi) ainsi que des tapas et des boissons dans un cadre local, charmant et intime.